
mat er godt, og endå betre er det når maten er heimelaga! gårsdagens middag var indisk kylling med couscous.
vil du laga sjølv? her er kva du treng:
kylling, bruk filet eller kyllinglår. skjær opp i ynskja størrelse
karrypasta, fåast på invandrarbutikk. mange typar, vel den du tykjar ser pen ut!
cous cous, denne finn du i lag med risen på din lokale daglegvareforettning.
grønnsaker! eg brukte babymais, lauk, kvitlauk og litt chili. bruk det du har, eller kjøp det du vil ha!
cream fresh, eller fløte/kokosmjølk. gjer deg litt meir saus og maten vert ikkje alt for sterk!
steg ein. mariner kyllingen i litt karrypasta og olje, då trekk den til seg litt meir smak, kan gjerne stå slik over natta.
steg to. skjær opp grønsaker slik du vil ha dei, steik lauk og kvitlauk i steikepanna før du tilsett kyllingen.
steg tre. når kyllingen er gjennomstekt, tilsett dei andre grønnsakene og cream fresh eller likande i ynskja mengde. la det stå og kosa seg og småkoka litt.
steg fire. lag couscous, les kva som står på pakken og gjer da, det gjer forresten ingenting om du tilset for mykje vatn.
steg fem. server! tilsett gjerne litt ekstra grønt på toppen. eg brukte litt god salat og sukkererter. nam!
❤ er du glad i sterk mat?
