oppskrift på verdas beste sjokolade/karamellkake!

her kjem oppskrift på min fantastiske, mektige og berømte langpannekake. saftig og kaloririk som fy. 




sjokoladebunn

400 gr smør
4,5 dl vatn
8 ss kakao
9 dl sukker
1 beger seterrømme
8 dl kveitemjøl
1 ts salt
2 ts natron
4 egg

kok opp smør, vatn og kakao i ein kjele. tilsett sukker og rør til det har løst seg opp i blandinga. bland inn rømme, kveitemjøl, salt, natron og lett sammenvispa egg. 

dekk en langpanne med bakepapir, og hell i røyra. stekes i omnen på midtarste rille ved 180 grader i 30-40 min.


 

karamellglasur

100 g smør
2 dl kremfløte
1 dl sukker
1 dl lys sirup (ca. ein halv boks à 500g)
1 ts vaniljesukker

alle ingrediensane has i ein kjele og kokes opp. rør rundt og la det koke i ca. 5-7 minuttar. la karamellglasuren avkjølast litt, lag fyrst "prikker" i kaka med ein gaffel, hell så karamellglasuren over kaka slik at den fordelast jamt. sett kaka til kjøling mens du byrjar på sjokoladeglasuren.




sjokoladeglasur

100 gr smør
4 ss kakao
6 ss fløte
1 ts vaniljesukker
5 dl melis

ha smør, kakao, fløte og vaniljesukker i en kjele på svak varme til alt er smelta. bruk ein handmiksar og bland inn melisen slik at du får ein jevn og glatt glasur. fordel så glasuren over den avkjølte kaka med karamellglasur. la stå kjølig eller server den med ein gong. dette er ei kaka som gjerne blir betre om det står ei natt. 

 


 

 

❤ 

 

 



 

4 kommentarer

Julie

25.08.2013 kl.11:39

hei lena mari!

Denne kaken såg og hørtes utrolig god ut!! Nam!!
Åå så deilig den høres ut!

Ingrid K

28.08.2013 kl.18:57

Olala! .... Svetter i kjeften no, dette hørtes ut som nåkke eg må prøve!

Caroline Carnivorous

02.09.2013 kl.00:31

hei lena mari!

Åh herregud.

En dag skal jeg bli god til å bake!

Sol

23.10.2013 kl.20:10

Ååååhhåhåhåhåhå.

Godtegris melder seg til kakebakst!

Skriv en ny kommentar

Lena Mari

Lena Mari

23, Lindås

Nynorsk fotoblogg. Legg meg til som ven, eller følg meg på bloglovin. (eller facebook, hurra!) Alle bilete er tatt av meg, hvis ikkje noko anna er nevnt. ©

Norske blogger
bloglovin
hits